LA ORGANIZACIÓN DE PRODUCTORES DE LECHE (OPL) PROPONE CREAR UNA MESA DE PRECIOS EN LA CORNISA CANTÁBRICA
Publicado por redaccion en Ganadería el 06. Oct, 2011 | Sin Comentarios
Alejandro Temprano, director general de Agroganadería, trasladará a Madrid la propuesta de crear una Mesa de Precios pública para la leche, que permitiría la negociación de un precio medio entre los eslabones, de forma transparente. Los ganaderos asturianos soportan unos costes de 0,300 euros/litro, mientras reciben de media por litro de leche 0,315 euros. Oviedo, [...]
LOS PRODUCTORES DE LECHE EUROPEOS CREEN QUE EL SISTEMA DE CUOTAS LÁCTEAS PODRÍA “AGUANTAR” HASTA EL FINAL DE LA CRISIS
Publicado por redaccion en Ganadería el 05. Oct, 2011 | Sin Comentarios
Los ganaderos españoles ven en los contratos y la creación de Organizaciones Profesionales fuertes la solución a la crisis sectorial, mientras que sus homólogos europeos siguen reclamando un precio que cubra los costes de producción. Gijón, 3 de octubre de 2011.- En el marco de la feria agrícola AGROPEC, celebrada este fin de semana, representantes de [...]
OPL SE REUNE CON LA CONSEJERA DE GANADERÍA, PESCA Y DESARROLLO RURAL DE CANTABRIA
Publicado por redaccion en Ganadería el 20. Sep, 2011 | 2 Comentarios
Santander, 20 de octubre de 2011.- El secretario ejecutivo de OPL, Fernando Sainz de laMaza, y José Ramón Arronte, vocal de la Junta Directiva de esta organización, se han reunido hoy con la consejera de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, Blanca Azucena Martínez, y eldirector general de Ganadería, Santos Argüello, con objeto de presentarles los [...]
Investigadores descubren una conexión genética entre tres enfermedades del ganado bovino
Publicado por redaccion en Ganadería el 08. Sep, 2011 | Sin Comentarios
Hay una conexión genética entre tres enfermedades costosas del ganado bovino, según científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS). Los científicos trabajan en el Centro Estadounidense Roman L. Hruska de Investigación de Animales para Carne(USMARC por sus siglas en inglés) mantenido por el ARS en Clay Center, Nebraska. Allí, ellos descubrieron un sitio en cromosoma 20 del [...]
La contribuciones de las granjas lecheras a las emisiones de gases de efecto invernadero
Publicado por redaccion en Ganadería el 19. Jul, 2011 | 1 Comentario
Científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) han producido los primeros datos detallados sobre cómo las grandes granjas lecheras contribuyen a las emisiones de gases de efecto invernadero. Esta investigación fue realizada por científicos en el Laboratorio del Noroeste de Investigación de Riego y Suelos mantenido por el ARS en Kimberly, Idaho. ARS es la agencia principal [...]
Las cooperativas, las empresas de la UE que mejores precios pagan a los ganaderos
Publicado por redaccion en Ganadería el 08. Jul, 2011 | Sin Comentarios
La organización agraria holandesa LTO ha publicado su estudio comparativode los precios pagados a los ganaderos en 2010 en el sector lácteo y constata que de las 17mayores empresas lácteas de la UE, las 5 que mejores precios pagan a los ganaderos soncooperativas. Este hecho, lejos de ser una casualidad del año 2010, es una [...]
LAS RECETAS IBÉRICAS DE JESÚS ALMAGRO, CON COVAP
Publicado por redaccion en Ganadería el 01. Jul, 2011 | Sin Comentarios
LAS RECETAS IBÉRICAS DE JESÚS ALMAGRO, CON COVAP III Taller de Ibéricos COVAP en A punto, con unas recetas creativas, sencillas y exquisitas La Cooperativa Agropecuaria del Valle de los Pedroches sigue cocinando con grandes chefs, que ofrecen recetas fáciles y creativas con los productos ibéricos. El pasado miércoles 22 de junio, Jesús Almagro –del [...]
La eficacia de asar a la parrilla para matar la bacteria E. coli O157:H7
Publicado por redaccion en Ganadería el 29. Jun, 2011 | Sin Comentarios
Científicos con el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) están realizando experimentos para ayudar a asegurar la seguridad alimentaria de los filetes de solomillo y protegerlos contra contaminación por la bacteria Escherichia coliO157:H7 y otros patógenos alimentarios. Microbiólogo John B. Luchansky y sus colegas están aprendiendo más sobre el movimiento de E. coli en los cortes subprimal, los cuales son [...]
Plazos de solicitudes de ayudas 2011
Publicado por redaccion en Agricultura, Ganadería el 23. Jun, 2011 | Sin Comentarios
Recuerda que en próximas fechas concluyen los plazos de presentación de documentación para las siguientes ayudas: Hasta el 22 de junio. Solicitud de ayudas destinadas a fomentar la jubilación anticipada de la actividad agraria en Castilla y León. Hasta el 24 de junio. Solicitud de ayudas para fomentar la aplicación de los procesos técnicos del [...]
SEGUNDO ALONSO Y ÁNGEL PALACIOS: DOS CHEFS, UN PRODUCTO
Publicado por redaccion en Ganadería el 15. Jun, 2011 | Sin Comentarios
Ángel Palacios, actual chef del Restaurante La Broche de Madrid, ejemplo de la “nueva tradición en los fogones”. Segundo Alonso, chef y copropietario de los restaurantes La Paloma y La Torcaz de Madrid, ofrece una “cocina de mercado vasco-francesa” . Dos personas de espíritu joven, dos cocineros apasionados, dos trayectorias y experiencias diferentes y dos técnicas culinarias, pero [...]
