Andalucia fomenta el consumo de productos ecológicos entre escolares
Publicado el 27. Abr, 2010 por roberto en Agricultura
La Consejería de Agricultura y Pesca fomenta el consumo de productos ecológicos entre 400 escolares del barrio sevillano de Las Tres Mil Viviendas a través de la puesta en marcha de un huerto ecológico y la distribución de piezas de fruta en el colegio Manuel Jiménez Fernández. El objetivo es promover unas pautas de alimentación saludable entre los menores, a la vez que se les inculca valores de responsabilidad ambiental. Algo que, en paralelo, refuerza las acciones emprendidas por el propio colegio a favor de la integra-ción social y la difusión de una imagen positiva del Polígono Sur.
Con el huerto ecológico, para cuya puesta en marcha la Consejería ha proporcio-nado a los alumnos plántulas de variedades como el calabacín verde, el tomate, la lechuga o la berza roja, sin olvidar frutales como el ciruelo, el níspero, el melocotonero, el nogal o el granado, se acerca a los más pequeños la importancia de este modelo de producción sostenible con el que se contribuye a la regeneración de los recursos naturales y a la lucha contra el cambio climático. Y, todo ello, al mismo tiempo que se hace viable la actividad agraria y se producen alimentos de la máxima calidad.
Esta iniciativa, pionera en la medida en que es el primer espacio de este tipo que la Junta de Andalucía crea en colaboración con un centro educativo, queda completada por el reparto quincenal de 350 piezas de fruta ecológica entre los niños a lo largo de todo el curso escolar. Asimismo, el programa también ha contemplado la degustación de desayunos mediterráneos por parte de alumnos y padres, siempre con el aceite de oliva y el tomate como ingredientes principales.
